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重生六零甜丫头 第78节

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站在原地的甜妹儿,瞟了一眼二婶, 发现她一副很轻松的模样,这说明家里头的山药井,应该没有被监督员发现,这实在是太好了!

张队长,王队长,黄队长,正在暗中较劲儿,企图把监督员们,扯到自己桌上去。

“王队长实在太客气了!”

“哪里哪里,今天是碧水村吃‘大锅饭’的第一天,值得庆祝!人们的生活一定会越来越好!”

非常长面子的王队长,脸都笑开了花,一副得意洋洋的模样,他躬着身子,不断请监督队员们,往自己队这边上坐。

张队长跟黄队长一对难友,互视一眼,都看到对方眼中的无奈。又是杀猪,又是杀鸡,还有鞭炮……这碧水村吃一顿饭,比过年还强不少。

易队长选择先恭敬问候白老爷子,被不想因关系耽搁他的老爷子,装作似不耐烦攆走他,这才跟着王队长一起,去了碧水村。

其实他也知道,在监督队里,大多数人都对碧水村的油荤饭菜,嘴馋心馋得很。

在碧山镇,村里办宴席,都在最前方放上一张八仙桌,上边儿摆着红蜡烛,那一截红蜡烛红红火火的燃着,散发出淡淡的蜡香味。

然后,再在此桌摆上九大碗菜,根据习俗,这桌上的菜,就是今天所有人吃的菜样,被称为‘活菜谱’。

三个八仙桌在最前面,被摆成一排!

碧水村的八仙桌,坐的除王队长以外,就是监督员们。其他两村的八仙桌,坐的是张队长,高中生技术们,以及德高望钟的老辈们,比如白老爷子,张老爷子。

“这山沟沟里头,没啥好吃的,还请各位不要介意!”

开饭咯!

大簸箕掀开,铁锅里的白米饭露出来,一点一点舀放在几个大竹篓里。

碧土村的确实有焦糊味,但幸好拯救及时,没有扩大焦味。尽管这样,很多村人的脸色都不是很好看,唧唧咕咕说着小话。

而此刻,碧水村——

“糟糕,这米好像没熟!”

乘饭的人脸色苍白,吓得手里头的大木勺,都掉在地上。

夹生——最严重的情况!

现场一遍轰然。

“你们快看,红蜡烛!”

衰事来一双,不知哪里吹出一股风,刹那间,八仙桌上的红蜡烛,竟然就那么被风给吹熄灭。

“不祥!不祥啊!焦糊夹生!”

“这是咋回事?上次不是还有煞龙衣出现,必有大灾!”

“莫非这大锅饭开不得?”

……

现场叽叽喳喳闹成一片,你一句我一句,根本不是一两句安静的话,能让他们停止各种猜测的。

碧水村的王队长,一脸愁容的坐在八仙桌旁,止不住地抓耳挠腮的,也想不出把好法子,能解释这白米‘夹生’的事件。

这时候,易队长站起来,大声严肃道:

“这是封建迷信思想,是愚昧的!饭没煮熟,是因为第一天操作失误,蜡烛灭,是因为在露天坝里头,自然有风。我不想再听到什么‘不祥’的说法。”

现场的讨论被压下去,渐渐变得安静下来。

仿佛一切没有发生过,只是老人们偷偷抹的眼泪,还有部分妇女汉子们紧皱的眉头,显示这一切并没有真正平静下来。

碧山村这边,白老太太与叶妈妈,掀开大锅饭的时候,也是把眉头一皱,互视一眼,都看到对方眼里的担心。

他们村大铁锅里头的饭,虽没有夹生,也没有焦糊,却微微有点稀软,也不是合格的大锅饭。

说起合格大锅饭。

俗话说,巧妇难为无米之炊。

但是要把数百人的一大锅饭煮好,也不是一般“巧妇”能为的。

煮得上好的白米饭,是粒粒熟透,软硬适中,锅底有锅巴,锅巴微黄,香香脆脆。

短腿甜妹儿,扯了扯白老太太的裤脚,大大眼睛盯着她,软软糯糯请求道:“白奶妹,我想要吃锅巴!”

白老太太揉揉她头发,叹息一句:“这稀软的饭,可能没有太好吃的锅巴。”

甜妹儿瞪大眼睛,为什么他们村的饭也不正常?

谁知,大木饭勺舀到锅底的时候,意外发现,锅底竟然有香脆脆的焦黄锅巴。

莫非真的是不祥之兆?

叶妈妈第一个念头就是‘大锅饭灾难’,看来还得多准备点东西!

张队长见此场景,不想惊扰外人,扶额叹息:

“先上菜吧,这事啊,咱们以后再讨论,谁也不许今天拿出来胡说。”

此话一出,全村的妇女们都出动了。

她们在席间穿梭,很准确地知道每桌客人的需要。

一部分妇女们忙着用大木盘,把菜搬运一个个桌上。一部分在桌与桌间,安放香喷喷的米饭,再用大水瓢,从锅里舀出热汤,给每一个人。

和碧水村的猪鸡全荤宴相比,碧山村以豆腐、鱼为主,有荤素搭配,做得色香味俱全。

红烧鲤鱼、鲫鱼豆腐汤、豆芽炒蛋、水煮鱼、凉拌酸萝卜条,白菜烩豆腐,烩豆腐丸子,麻婆豆腐,热气腾腾的鲤鱼冬瓜豆腐汤。

还有自制的米酒与花钱买的高粱酒。

村人们在心里默默对照着大门口外的八仙桌上的菜谱,菜上齐,大家便招呼着夹菜。

一时间,平坝里头人声鼎沸,夹杂着肉香、酒味、烟味。

除去饭,菜色香味诱人,筷子舞动,只听得一片咂咂声。一个个吃得满脸红光,个个嘴角泛油,心里甜滋滋的。

除去忧心重重的老人们以及部分敏感之人,因为难得的美味,粗糙汉子与妇女们,把倒霉事暂时压到一边,开始专心致志享受这一顿饭菜。

甜妹儿对豆腐特别爱,汤的炸的,烩的炒的,煎的炖的,食油食盐生姜辣椒大蒜大葱柿,调料齐全

尤其是麻婆豆腐,白里透红,青红相间,红汤耀眼,又嫩又香,还有村里头队里种的辣椒味道,味蕾极致奢华享受。

“嘶——辣!”

再喝一口鲜香浓郁的鲤鱼汤,或者乳白色的米汤,辣味去除,唇齿留香。

“妈,我还要吃一碗大米饭!”

嘴角沾者白色米粒的甜妹儿,大声催促。

这用柴火煮出来的饭,实在太香了!

妇女与小孩们同桌,都是熟人,一边边吃,一边聊着,各自家长里短,自家糙男人们,倒蛋鬼猴儿。

男人们坐一桌,一人有一杯米酒,举止粗鲁嗓门震天,啥事都说,西边寡妇,东边小媳妇儿,队里粮食产量,明年要种什么。

甚至,还有好兄弟,“喝交杯”,就是用汤匙从酒碗中各舀一匙,相互喂到对方嘴里,望着对方痛快喝下,交情便变得深厚。

“吃慢点儿!”

叶妈妈顺手,把甜妹儿嘴边得白米饭,放入自己嘴里,吞下去,嘱咐道。

甜妹儿认真点头:“细嚼慢咽吃得饱!”

旁边的白老太太,噗哈一乐,笑眯眯道:

“这丫头机灵,太惹人疼了,红霞你真是生了几个好娃娃呀。”

旁边一老太太看得乐呵:

“大海宝也乖巧,不如你们凑一家娃娃亲?”

娃娃亲?

就是男娃娃跟女娃娃结婚。

“大海宝要当我的压寨夫人?”

甜妹儿眼珠子一转,抬头问道。

“噗哈哈哈——这还是个小山匪哩!”餐桌上妇女们笑作一团。

没得到回答的甜妹儿,扁扁小嘴,继续认真地刨饭,时不时还朝着最前面八仙桌,瞟上两眼。

碧水村八仙桌上的大米饭,是给碧山村借的,村里其他人只能吃荤菜,猪肉鸡肉吃得啃得满嘴油。

王队长在一个劲地抱歉,说菜少了饭没熟,待慢他们真是失礼,接着就一个劲地,往桌上其他人碗里夹肉。

“没事儿,这饭菜已经很好了。”

易队长吃得胃有点儿难受,其他人应该也如此。

他们搜索的每一个村里,都会受到热情接待,基本天天大鱼大肉,肚子被塞涨得鼓鼓的,甚至一天吃四·五顿都有。

要知道,这年头再富的人,也不一定天天有肉吃,大多数平日里都油荤少。吃惯了青菜红薯的胃,完全没福气享受这连续的大鱼大肉。

尽管嘴里馋,但身体的反应最诚实。

“我已经吃好啦,你们慢慢吃!”

王队长不信,继续往他们碗里,夹一块又一块大肥肉,空了又夹,忙得不亦乐乎,哪怕听到饱嗝,也继续夹。

这就是乡下人待客之道。

监督队员们:……

在碧山村,吃饭的过程中,男人们、胆大的女人们,还喜欢到处游走,敬酒敬茶敬汤,说一些吉利话,或者恭敬话。

因为米饭,更是感到歉意。

监督队员们,时不时就会迎来热情好客村人们的敬酒,一不留神,回头发现,碗里又堆满猪肉鸭腿。

大山里人,永恒的乡俗与人情世故,你约我定,捆绑一起,舌尖率先,酒茶开路。

这时候,妇女队长叶二婶,在一堆汉子们起哄下,也端着她特意留的米酒,走到碧水村八仙桌。

甜妹儿捂嘴偷笑。

“易队长,何队长……幸苦你们了!”

叶二婶干脆一口喝下,呛得满脸通红,还不忘断断续续夸赞监督员们。

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