第364章 试吃会之前
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到石浦人家的点,孟雨和王春霞早就到了,也已经忙活了几个钟头了。
干餐饮业这行本来就是苦差事,尤其是像是王春霞他们俩,都是各种事情事无巨细,事无大小都要亲力亲为的,这一般早上四五点就得起来了。
王春霞自个儿都说蹲号子那会儿,说他睡眠质量最好的时候了,说的时候满脸苦笑,也不知道是真的如此,还是无奈之言。
孟雨和王春霞一道亮相,也算是让如今在市面上传得沸沸扬扬的,两家老板为同一人,双双联手,酒楼易主的说法,被摆到了台面上,这也算是金辉的表态了。
金辉这些日子以来的生意就很不错,孟雨全权掌权之后,照店里的人说法,就是有模有样,孟雨能力不错,以前缺乏的是一个平台,老板也只是把她当做一个花瓶看待。
虽然孟雨在市场部干得不错,但总有人觉得,他这成绩来得脏,虽说孟雨自己屁股也确实不算干净,但这也是没辙,如今有了施展手段的地方,再加上笼络来的人心,还有可以动用的资源,都让金辉的成长速度拔群。
而且金辉本身就是当地最大的几家酒楼,比起相对而言,规模小不少的石浦人家而言,这才是真正的摇钱树,不过金辉最近也都是尽量韬光养晦,几个招牌菜的更迭速度不快,虽然有全新的食材也都是秘而不发,主要就是为了这波联动造势了。
今天的场地整的也非常的上档次,类似于一个小规模的私人餐会。
昨天已经把大部分的桌椅清空,将大堂布置得极为漂亮,富丽堂皇,灯光也柔和舒服。
周岐山看孟雨和王春霞都在大堂之外迎宾处说话,见周岐山进门,都是联袂而来,两人穿着都很正式,远不是一般的时候的模样,就连孟雨都将自己的长发高高盘起,梳了个漂亮的发髻。
而王春霞则是一头干练的披肩短发,一系黑色的连衣裙。
“你这来得有点晚,我回头要去找老板告状了。”孟雨笑道,他们俩确实来得早,但他们也知道周岐山多半是有自己的自己的事情要办,最近周岐山给村子里的人安排手头的活儿,绝对算得上劳心劳力,还要保证他们的海产供应。
说实话,这些海产绝对不是汉唐能够提供得出来的,这个是汉唐额外的量,也正因为如此,这些海产才会对市场产生不小的冲击,产能就摆在那儿了,这些都属于额外产能,所以才显得弥足珍贵。
更别提周岐山提供过来的海产质量都不俗,很多海产更是稀罕物,最有代表性的,莫过于东星斑和老鼠斑这两种了。
这两种海产价格都很不俗,但产量不多,尤其是野生的分外稀有,最难得的是野生的个头也很难见到大的。
一般东星斑一斤到两斤是正常的个头,但周岐山这儿折腾来的,少说都是三斤的。
这种东星斑很罕见,尤其这东西就是个头越大,价格越高,尤其是野生的,这么的东星斑,都能放一阵当镇店之宝了。
而且各打个的鲜活,就连见多识广的孟雨和王春霞都觉得震撼。
“玻璃柜都到了,最近挑选出来的最好的海产,咱们都给放进去,我专程去定做的,要的手势个头最大的,就是用来放这些大鱼的。”周岐山也知道自家的情况,所以临时抽时间去定做,这些柜子都比往日里的那种柜子大出一截,玻璃面也是更为透明。
作为展示品,他的四角上更是镶嵌有漂亮的纹路与金色的花纹,很是考究。
这都是手工粘贴的。
几个工作人员已经忙不迭地把东西摆上应该在的位置了,这是石浦人家门口的一侧,本来不算多起眼,但经过重新装修,这里摆放了一副《深海群鱼图》,在浩瀚碧波之内,海底万里,无数的海产尽在其内,玉龙景致,美不胜收。
这是一副出自名家手笔的画作,看落款,应该是重金请人绘制的,尤其是画幅巨大,足足占据了一面墙壁,更有下方雕刻了游鱼的木制展台,也很是考究。
几个男员工将庞大的鱼缸缓缓放落,背后透明的板材,将后头的画面都透露了个一干二净,仿佛这些巨大的游鱼,就生活在这万里无垠的海洋之中一般。
画面贴近,交相辉映。
很是漂亮。
周岐山也没想到效果会如此之好,就连王春霞也看的眼前一亮,“这就是太容易脏了,这种就是真正的油画,得叫手底下的人注意保洁了不然,这里的情况就会很成问题……”一旁的王春霞也不无担忧。
“但在这地方点餐可太有格局了,对了,定价怎么说?”孟雨也有点喜欢不得不说,这东西的画面感极为强烈,就连他都想要在金辉整一个了。
“定价的话,我们明天重新开张,定价按照三成来打折,多买多送!”王春霞语气平和,但这三折的价格还是让众人都吓到了,就连孟雨有心理准备,都不由得多看了王春霞一眼。
三折!
这三折价格一出,恐怕其他的店算是彻底没什么悬念了。
因为这个折扣力度,不会有人承受得住的,除非他们拼着亏本也要做,而且周岐山也好,王春霞也罢,都知道,真正亏钱的,恐怕是温氏。
温氏虽然家大业大,但也不见得能够和周岐山这边死磕。
三折的价格持续一天,其余的时候,都是五折、六折、七折!
这样的价格哪怕是放在别的海鲜店也是极为不常见的。
按照周岐山等人的计划,这样的状态,他们准备整整维持半个月!
这得要有多大的魄力,才能做出这样的选择?
就连孟雨也心生佩服,不愧是霞姐啊!
“对了,小山,你不是说最上头那个大鱼缸,你还有用处吗?什么时候能到吗?”王春霞忽然问道。
周岐山微微一笑,“明天一定会让你们见识见识,什么叫真正的镇店之宝。”