第199章 江安第一炮
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电话是云扬打来的。
陈平刚按下通话键,就听到了云扬爽朗的声音:“阿平,我这边有个好消息要告诉你。”
“我得到消息,沿江西街那里有个店铺要出兑。”
“那个饭店的老板欠了银行一大笔钱,急着出手。”
“你最好抓紧时间去谈,待会我把地址发给你。”
挂断电话,陈平微微一笑:“你也听到了,这可是个好消息。”
许心怡看了看表:“今天来不及了,明天咱们就一起过去看看,这种好事不会经常有。”
次日一早,陈平开着许心怡的车,带着她赶往了江安市。
许心怡昨晚没睡好,在车上补了一觉,等她睡醒了,车子已经到了地方。
下了车一抬头,她就看到了斜对面的一栋富丽堂皇的高层建筑。
“江畔大酒店?这不是宋耀星家的吗?来这里干什么?”
陈平指了指身后:“我们要看的那家店铺,就在这里。”
许心怡有些犹豫。
她很清楚陈平和宋耀星闹出了多大的矛盾。
如果平心菜馆在这个位置的开起来的话,肯定会抢江畔酒店的生意。
“陈平,要不咱们再找个地方吧!”
陈平愕然道:“为什么?你昨天还说有这样的房子,机会难得呢。”
许心怡皱眉道:“咱们本来就跟宋家有仇,又是初来乍到的。”
“如果直接跟宋家这种在江安市根深蒂固的地头蛇产生竞争,恐怕会遇到不少麻烦。”
陈平抬头看了一眼路对面的江畔大酒店,冷声道:
“想要在江安市的高端餐饮业市场站稳脚,不管咱们店开在哪儿,都会跟宋家产生冲突。”
“我得目标不止是要打败宋家,抢夺宋家的市场份额,还要成为江安市的餐饮业龙头。”
“既然如此,我们就不应该惧怕任何对手!”
许心怡沉默片刻:“那好吧!”
“要是价格合适的话,咱们就直接买下这家店铺。”
“租的话,不太划算,还有不可预知的风险。”
有熟人就是好,云扬提供的情报非常靠谱。
这家店的老板果然急于把店铺出手。
经过一番讨价还价,双方签订了店铺的转让协议。
到了工商业协会,陈平又联系云扬,让他帮着办理转让手续。
晚上下班之前,手续就办好了。
宋耀星其实也在关注这家店铺。
甚至可以说,这个店铺的老板深陷债务危机,背后就有宋耀星的功劳。
最近江畔大酒店的生意非常好,宋耀星就想把店里的仓库改造成新的包房。
可是仓库里的大量食材和各种餐饮用具就没地方放了。
所以他就想搞黄对面的饭店。
这样一来,不止少了一个竞争对手,还能低价购入一个当仓库用的地方。
没想到对面的老板动作这么快,还没等他出手呢,房子就卖了出去。
当宋耀星看到新店的门口挂起了平心菜馆的牌匾之后,脸都黑了。
“陈平,你特么这是找死啊!”
“在宁东我拿你没什么办法,你还敢跑到我的地盘来。”
“江安市谁听说过你这破馆子的名声。”
“我特么要是让你活过一个月,我跟你的姓儿!”
陈平并不知道宋耀星已经注意到了他这个不起眼的小馆子。
就算知道了他也不在乎,反正离的这么近,宋家早晚都会知道。
这家三层楼的小饭馆,装修还可以,至少比宁东县的那些平心菜馆好多了。
陈平没怎么打动,只是更新了一些餐饮用具和桌椅板凳,就做好了开业的准备。
晚上,许心怡和陈平坐在店里,商量明天开业的事儿。
“陈平,虽然以前有些市里的人,去咱们的菜馆吃过饭。”
“但那点顾客,根本支撑不起来咱们的生意。”
“咱们在市里的知名度还是太小了。”
陈平胸有成竹:“你先通知这些老顾客,能来多少算多少。”
“我已经和谢晨飞打过了招呼,他们鼎丰酒店,会帮咱们做一波宣传的。”
谢晨飞这几天很开心。
陈平给他提供的极品菜果然非同凡响。
虽然极品菜的供应量有限,每桌顾客根据人数,限定最多点只能三盘,也让他赚的盆满钵满。
因为仗着特色极品菜的名头,鼎丰酒店吸引了大量的客流。
就算暂时吃不上的,既然来了,也不会再换地方去吃饭。
鼎丰酒店的营业额,连续几天都创了新高。
得到陈平的通知,知道了平心菜馆要开业的消息,谢晨飞立刻做出了行动。
他让鼎丰酒店四家分店同时宣布,今天各店的极品菜在原来的基础上,再次限量供应。
如果各位顾客想要吃极品菜,可以去沿江西街新开的平心菜馆,那里不限量。
这条消息不但在各分店得到了宣传,还在鼎丰酒店的高端客户群里宣传了一波。
上午十点,平心菜馆门口放了一挂鞭,掀开了牌匾上的红布,正式开启了在江安市的第一家店。
街对面的江畔大酒店顶层的大办公室里,宋耀星坐在老板椅上,抱着胳膊,满脸的不屑。
这家江畔酒店的经理魏连峰,恭敬的站在他身后,小心翼翼的问道:
“宋少,这家平心菜馆,不会就是您去宁东县考察的那一家吧?”
宋耀星冷笑道:“除了宁东县那个姓陈的泥腿子,谁会给饭店起这么土的名字?”
“我真没想到,这个臭土鳖还敢跑到我眼皮子底下来蹦达。”
他指着脚下的平心菜馆,如同俯视凡人的神邸:
“连峰,你敢不敢跟我打个赌?我赌他这个破馆子开起来,中午连十桌都凑不齐?”
宋耀星就是这么一说,魏连峰哪里敢真的跟他打赌。
他恭敬道:“宋少眼光如炬,我可不敢!”
宋耀星坐在老板椅上,手里端着一杯红酒,盯着楼下的平心菜馆看了老半天。
果然不出他所料。
中午临近,这时候的江畔大酒店早已座无虚席。
可平心菜馆却只进去了三四波客人。
看到这一幕,宋耀星得意道:“乡下土豹子,江安市可不是那么好混的,我看你能坚持几天。”
魏连峰躬着身子,满脸崇拜的说道:
“宋少高瞻远瞩,料事如神,我是远远不如啊!”
“咱们这一片饭店十多家,高中低端的都有,谁会去他这种连最低端都算不上的苍蝇馆子?”
“您还是太保守了,我估计这破馆子中午能凑齐五桌都算多的。”
宋耀星得意道:“就陈平那个乡下土豹子,本事不大,野心还不小。”
“他要是能把这馆子开起来,本少都敢吃了他们家的牌匾!”
他看累了,觉得平心菜馆也不过如此,就想起身离去。
宋耀星刚起身,就听到身后传来了魏连峰的惊呼声。
“怎么会来这么多人?”
“都是好车呀,这些傻子是从哪儿蹦出来的?”
“不可能,这些人不会是来咱们酒店的吧?”
宋耀星疑惑的扭过头,再次向平心菜馆看去。
只看了一眼,他就惊呆了。