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秋篇:皎皎云间月(三十)

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(三十)珠英满树鸭子肥,正是桂香好食节

珠英宫。

叶织连夜让宫人在后殿搭了一处露天的厨房,自叶灼回来后,宫里御厨做的饭菜她是一口也吃不下去了。

叶灼这人做饭有个毛病,喜欢在露天的地方做饭烧菜,若是旁边再能有口井,有片菜地就更好了。

出门前叶织特意吩咐了,“今日我想吃桂花鸭得紧,接见完大学士回来立马就有得吃的那种。”

叶灼能说什么,只能答应呗。在浮罗城要伺候一个红娘,回来了还有一个亲姑姑叶织。

叶灼愈发觉得,女人呐,还是年纪小些的比较可爱。

所谓桂花鸭,即是盐水鸭。因为在桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,遂又名为桂花鸭。

最佳的盐水鸭口味应当咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香。

叶灼做的又不同,在花椒、草果、肉蔻、甘草、香叶、桂皮、八角这些香料里又多加了一味桂花,做到了名副其实的桂花鸭。

盐水鸭要经过半个时辰左右低温煮制,使得鸭肉嫩度达到一定程度。低温熟煮的鸭肉不仅储水性好,还能保持鸭肉的多汁性。

鸭肉煮之前是用放了各种香料的炒盐腌制过的,而后又经卤水低温炖煮,吃起来鲜嫩异常,咸鲜可口。

添柴的宫人口水吞了一波又一波,桂花鸭终于正式出锅。

宫门口叶织穿着一身华服掐点回来。

第一件事便是奔去寝宫换了身轻便宫装,然后净手卸妆遣散内殿宫人。

珠英宫内殿。叶灼瞧着一碟子鸭骨头瞠目结舌,“我说姑姑,你吃相能再难看点么?”

叶织嘴里一个翅膀,手里一个鸭腿,“你不知道,司织房新做的那件华服小了,今日宫宴上我都没怎么敢吃东西。况且心里还念着你做的桂花鸭,就更没胃口吃东西了。我是一路饿着回来的。”

叶灼瞧着亲姑姑这风卷残云的架势,嘴上越发忍不住了,“我看啊不是司织房的衣裳做小了,是姑姑你报给她们的尺寸小了。”

叶织翻一个白眼,嘴上却没停着。

“你小孩子懂什么,人生在世,称意的事本就不多。再不能肆意吃饭,那这日子岂不是太苦闷了。”

“姑姑说得对。”关于吃饭这件事,叶灼是怎么都赞同的。

“姑姑啊,今天宫宴上,你瞧没瞧见哪家大人带着妍丽的小姐啊?”

其实叶灼想问的是,姑姑你瞧没瞧见梁丘大学士家的大小姐啊?

虽然自己和阿月已经不可能了,但是作为朋友,也该关心一下不是?

嗯,就是这样。

叶织含着鸭腿回忆,“都是些大臣,女眷们也大多都是上了年纪的夫人,并无什么妍丽的小姐。怎么,灼儿你想不通想相亲了?”

“不是的。其实我想说,今日宫宴不是为了接见大学士嘛,姑姑就……”叶灼结舌了,“就没叙个旧啥的?啊?嘿嘿。”

“你说梁丘太阴啊?我压根就没正眼瞧他。齐皎儿倒是也来了,还是从前那副惹人厌的模样。”说到此叶灼听到叶织嘴里咔嚓咬断一根鸭骨头。

“姑姑你嘴好歹也把个门儿不是……”吓得叶灼左顾右盼生怕叶织那些话被有心的宫人听去。

“我本来说趁今日瞧瞧你玉姑姑生前那个孩子的,可惜梁丘太阴没把她带来。听说那孩子叫梁丘月,她出生的时候我因为你玉姑姑的事情都没来得及瞧她一眼,不知道那孩子如今长成什么模样了。你玉姑姑还在世的那时候,是生得极美的。”

那个孩子生得漂亮极了,比月亮还好看。可惜叶灼不能把这些话讲给叶织听。

“唉……可怜你玉姑姑……”叶织想起旧人旧事,没了胃口。

“我今日也乏了,灼儿,你且去别处顽罢。”说完就真的爬去床上睡了。

唉……

刚走出珠英宫,便迎面遇见前来传唤的宫人。

“小将军,王上口谕,召您去一趟苍玄殿。”

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