第145章 顾城被训了
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碍于顾婆子在,一般人不敢进去,明目张胆的偷窥顾城做吃食。
毕竟这是人家挣钱的手艺,不管是谁都会捂得紧紧的。
顾婆子老神在在的烧着火,找到顾城不时的看一下门口,忍不住的皱眉。
“顾城,你忙你的,往哪看呢,看着你锅里的东西。
他们爱看就看,这样就不影响了,还要不要做事?”
顾城被训了一下,反倒能专心下来了。
外面的人看是看了,但就只看到顾城在焯水,什么东西都放到锅里面去焯水。
捞起来后,分开放在簸箕里,然后就不去动它了。
这么简单?
那些人表示很疑惑。
不管是猪大肠,还是猪头肉,所有的肉类,基本上都是先焯水再下锅去卤。
卤肉可以晚一点再弄。
东西弄完后,姜氏和李氏进来。
“阿城,忙完了吗?我们来做晚饭。”
“忙完了!”
姜氏看向外面,“那野猪的猪下水,装了两大桶,你是挑去河边洗干净,还是先放着,明天再弄。”
顾城想着顾盼还在屋里忙着,可外面这么多人,他要进去帮忙的话,估计又有人扒窗户了。
他不想打扰顾盼。
而且那些调料才是烧烤的重中之重。
“我调去洗干净吧。
娘和二婶做晚饭,我去河边洗东西。”
姜氏点点头,“去吧!”
姜氏妯娌二人做饭,顾婆子起身,“你们忙着吧,我去看看阿盼。”
“好的,娘。”
顾婆子离开厨房,外面那些人就不那么害怕了,三五成群的进来。
只不过她们问不出什么,就看到一堆焯过水的猪下水和猪头肉这些。
也不能一直在别人厨房里不走,瞎聊一会,她们就离开了。
外面院子里,野猪拾搬完了。
难得看到野猪,村民就问野猪肉卖不卖?
顾铁柱拿不定主意,不知道顾盼买这么一大头野猪是不是烧烤摊用得上?
“大家先稍等一下,我去问问我家阿盼。
这野猪是她做主买下的,我不知道她打算用在哪里?”
顾铁柱赶紧去敲门,“阿盼,村里的乡亲们想买一点野猪肉回去尝尝鲜。
这野猪肉可以卖一些吗?
还是你有其他的用处?”
顾盼开门出来,“爹爹,可以卖掉一半,不过,猪蹄子和猪头,猪下水这些就留着吧。
最好排骨也留下来。
野猪肉的价格,你问萧玉寒。
他经常卖野猪,价钱他知道。”
顾铁柱点点头,“行!我知道了。”
外面的村民也听到了。
大家如愿的买了一点猪肉回去。
等人都离开了,顾盼才从屋里出来,问萧玉寒,“野猪一共多少斤,价格多少?
我把钱付给你。
你那两大麻袋的东西,还有最近送来这么多的鹌鹑,诊金已经付完了。
以后,你再送东西过来,那就直接论买卖。”
萧玉寒摇摇头。
“那些那颗灵芝和野山参,还有你用的那些药水,做的手术。
哪一样都是高价格。
我送的那些东西,哪里抵得完?”
“你在质疑我?”顾盼问。
萧玉寒:“没有!就是知道那些东西你要拿到医馆去换钱,银子可不少。
我这些东西拿去外面换钱,银子不会多。
这样吧!
截止到今天,以后我再送东西过来,你再付钱给我。”
顾盼点头,“行吧。”
躲在院墙外面偷听的人,正好听到了这些。
原来萧玉寒每次送东西过来,真的是为了还诊金的,顾盼跟他算得清清楚楚。
顾盼找到门板旁,拿过一旁的菜刀,把那一条梅肉割了下来。
再弄了几根排骨,拿干稻草系好。
“这个你带回去,炖点汤给伯母喝。
这个梅条肉,肉质比较嫩,把它切片放点淀粉抓一下,锅中的水煮开后,再放下肉片,煮熟就行。
可以喝汤吃肉片。
对了!放点姜片,煮好后撒点葱花。”
萧玉寒接过肉和排骨,“好的!那我先回去。”
“再见!”顾盼挥手。
萧玉寒转身,低头看了一眼手中的肉和排骨,勾起唇角笑了笑。
萧玉寒离开后,姜氏从厨房出来,没看到人,就问:“他这忙前忙后的,怎么不留他下来吃晚饭?”
顾铁柱摇摇头,“我不知道!”
顾盼直截了当,“不太方便!让他带肉回去煮,正好伯母和玉锦可以一起吃。”
姜氏哦了一声,又回厨房忙。
顾铁柱对着顾盼耸耸肩膀,挤着脸做了个表情,那样子像个老顽童。
顾盼笑了。
“爹,我回屋里。”
顾铁柱点点头。
顾盼回到屋里,她和顾婆子继续研磨调料。
村里有不少人心里都在嘀咕,想着他们肯定是怕被人看见了,所以才没有做卤肉。
晚上,有心人紧盯着顾家的厨房。
发现过了晚饭很久,厨房里一直亮着光。
有人想悄悄的去窗户后面偷看,可是也看不到什么东西,大锅里倒是热气沸腾。
顾婆子在烧火,其他人都不在。
窗户后面才来动静,顾婆子一清二楚,但却没有吱声,随便他们看。
锅里炖着卤肉。
香气阵阵。
不需要有人守着,只需要掌握火候和时间。
等时间到了,再开锅查看。
外面的人喂了半个时辰的蚊子,就只看到顾婆子烧火,闻到香味,连锅里煮着什么他们都看不到。
我们说有多憋屈了。
最后,实在受不了。
嘟囔着离开。
“顾家周围怎么这么多蚊子?把我咬得一身的包。”
顾家一家人忙到了下半夜才把东西准备妥当,睡到天刚亮,又起来准备去摆摊子了。
还是原班人马。
家里的人该干什么就干什么。
可能是上次的味道太让人难忘,已经有人在菜场门口等着。
看到顾城搬东西下来,立刻就过去。
“你们可算来了。”
顾城笑脸迎接,“客人,我们还要把架子支起来,还要烧炭火,最少需要一刻多钟。
要不你先去买菜?
等一下再过来?”
那人摇头,“不了,我就在这里等。
待会我一走,好多人排队,那我又得排到后面去了。
我今天就要第一个。”
“谢谢你的支持!”顾城笑着道谢,东西都顾不上搬了,赶紧的先把架子组装起来。
熟练的烧起炭火。
顾婆子他们把在家里串好的食材,分类放在竹盘子里,供应客人挑选。
“这个,这个,这个……这些各十串。”
“好嘞,您请稍等。”