第112章 这是典型的管杀不管埋啊！
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“有些事情，知道的多了会惹祸上身。”周野不由分说，拉着方沐和离开了羽林卫指挥司。
回去的马车里，方沐和问周野：“原主的记忆，你保留了吗？”
“差不多吧。”周野说。
“那你对这些豪门权贵们之间的恩怨情仇，都很清楚？”
“沐姐，咱们之前都知道的一句话，你不应该忘啊！”
“什么话？”
“没有永远的恩怨，只有永远的利益。”
“嚯！好有道理！”方沐和瞪了周野一眼。
“你的请帖，还有傅宁他们几个的请帖我都看过了。笔迹是同一个人的。”周野叹道。
“谁？”方沐和心里闪过乔姝雲的样子。
“笔迹苍劲有力，一看就有很深的书法功底。绝非女子可为。”
“那是……乔栋？”方沐和凭着直觉猜测。
“你的智商终于回来了。”
方沐和抬手给了他一拳：“找揍是吧？”
“额！沐姐你现在力气大的吓人啊！”周野痛苦地抱着胳膊。
方沐和忙道歉：“对不住，我忘了你现在是个病娇了。”
“你……太过分了吧？”
“没事，病娇也挺好的，至少养眼。”方沐和拍拍周野的肩膀，起身出了车厢。
老车夫忙劝：“方姑娘，咱还没到地方呢，外面风大，你快进去。”
“周叔，停车！我看到一个喜欢的菜馆，要进去吃点东西。”
“哦，好。”老车夫勒住马缰绳。
方沐和直接跳下车去，往旁边的巷子里走。
周野随后跟着方沐和追进了巷子。
“谢记菜馆？”周野看着小菜馆门口那幅半新不旧的幌子，“这就是凌霜白的那个菜馆？”
“走，进去看看。”方沐和说着，抬脚进门。
一进门，就有爆炒的香味扑面而来，同时，小厅里的四组桌椅上都有吃饭的人。
“呦呵！生意兴隆啊！”方沐和笑道。
“方姑娘，您来啦！”掌柜的一看见方沐和，立刻满面春风地迎上来，“您今儿来，是给我们送菜的吗？”
“并没有。”方沐和摇头说，“我是来吃饭的。”
“好，好！您楼上请。”掌柜的回头又看见周野，忙打招呼：“这位公子，您也是要吃饭？”
“我跟她一起的。”周野也没指望这小店的掌柜的能认识自己。
“陈掌柜的，你不认识他？”方沐和指着周野笑问。
“这位公子仪表不凡，一定是哪位勋爵人家的公子。恐怕也是头一次来咱们小店。请恕小的眼拙……”
“没事，你叫我周野就行了。”周野挑眉说。
“周公子？莫非是闽宁候家的公子哥儿？哎呀，是小人眼拙，眼拙！周公子快楼上请。”
方沐和笑了笑，扭头上楼。
掌柜的又亲自沏了一壶好茶端上来，问方沐和：“方姑娘，您今儿想吃点什么？”
“厨房里有什么？”
“有鱼，虾，老鸭，野鸡，还有野猪肉……”
“野猪肉，你们怎么做？”方沐和问。
“就……炖啊。”
“哎呀，这野猪肉炖出来有一股骚味！难吃得很，我不要吃这东西。还是羊肉吧。”周野说。
“别，就野猪肉。我去给你做。”方沐和说着，喝了一口茶就起身。
陈掌柜的躬身笑道：“方姑娘，您可真是及时雨。一整只野猪肉，都已经收拾干净了。您要是不来，我们东家明儿就得去请你了。”
方沐和让周野在雅间里等。她跟着掌柜的去了后厨。
野猪肉跟家养的猪肉不同，肉质粗糙，处理不好的话，还有一股难闻的骚味。
方沐和让人拿了一坛子高度白酒来，又烧了一大锅热水。先把猪排骨选一半，砍成排骨段，从加了白酒的开水里过了一下，捞出控干，用葱姜蒜酱腌上。
另一半猪排一根根分开，热水洗干净后抹上酱料，也腌制上。
“烤炉，按我说的弄好了吗？”方沐和问。
“弄好了，就在这边。”陈掌柜的忙引着方沐和去看。
方沐和检查了一下，点头说：“不错，把碳火升起来吧，烤炉热起来喊我。”
陈掌柜的忙喊人端了炭盆过来，亲自把烧红的木炭码放在烤炉底下。
方沐和处理完猪排，又把猪肉分成三部分，一部分做腊肉，一部分灌腊肠，把当腰的五花切成块，准备红烧一锅。
至于猪手猪脚，就跟猪下货一起卤一大锅好了。
猪头呢，就跟猪尾一起先卤煮，再炙烤，把油脂的香味逼到最高境界，那才叫美味。
把排骨段炒过之后丢进大砂锅里炖上，烤炉刚好热起来，她又把腌好的整根儿猪排用铜丝吊在烤炉里。
再转过身来做红烧肉。
红烧肉的香味飘出很远，引得前面正在吃饭的客人们都问：“你们后厨炖了什么菜，这么香！”
前面的小伙计一溜烟儿跑到后厨转达客人的疑问。
方沐和笑道：“这就是红烧肉啊，你们原本也做过的。”
“嗨！我们做的红烧肉哪有这个味呢！”
陈掌柜的很会做生意，直接给前面吃饭的每桌客人送了一小份试吃。
的确是小份，就按照一人一块给的。
这一人一块红烧肉，直接把大家的馋虫给勾上来了。
太好吃了！
香而不腻！入口即化！回味悠长！
就给一块？不过瘾啊！
“掌柜的！这个肉多少钱一份？给我们加一盘。”
“对不住，这道菜是新菜试吃。各位贵客请多提意见，我们争取做得更好。”陈掌柜笑呵呵地说。
“啧！这还有什么可改进的呀？多做点，多赚银子，不好吗？！”
“唔，这又是什么香味？竟比刚才的肉还勾人！”
“这个……应该是我们的另一道新菜品。不过对不住各位，这道新菜品做的太少了，我们家的大师傅要招待她的朋友。就没办法分给诸位品鉴了。”
诸位食客：“……”
这菜馆的大师傅究竟是想干什么？
吊人胃口，却不给人吃！
这是典型的管杀不管埋啊！
太讨厌了！
“掌柜的！”坐在窗户旁边的一个中年男子受不了了，从怀里掏出一锭银子，说：“把你们的新菜品给我来一份。”