重生九零年代末 第109节
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“各组准备野炊。”带队老师一挥手把围在身边的一群小猴解散了。
这次来的可不仅仅是安乐他们一班,实验高中高一所有的班级都来了。也就是因为人员众多,景区无力消化这么多人的吃饭问题,所以学校才同意大家搞成野炊的形式。
这附近有很多的烧烤点,隐在大大小小的树木旁边。老班指定了班里的烧烤位置,就带着一帮学生去购买木炭了。大家可没办法背着几十斤的木炭爬山,好在景区提供,只要花钱就可以买到。
老班去买木炭,剩下的学生也没闲着。从背包里取出食材,开始做准备工作。
烧烤需要的材料,大家上山之前已经都清洗过了。现在无非就是调配酱料,串蔬菜之类的小活。
“这个茄子要怎么办啊?我忘了切。”窦苗捏着一根紫莹莹的茄子一筹莫展。
窦苗买的是长茄子,这种茄子水分多,真切成片一烤就没有了。安乐伸手接过茄子,用随身带的小刀把茄子对剖。
“这么厚不行的。外面的烤焦了,里面的还没熟。”窦苗见安乐直接把茄子分成了两半,心中担忧。
“别急,还要给它做个小手术。”安乐手上动作不停,小刀灵活的在剖面上画着花刀。这样热量就可以均匀的渗透进来。
安乐前世自己一人独住,手艺早就练出来了。每一刀下去尺寸都差不多,看起来格外赏心悦目。
“我知道,这样增加了它的受热面,所以比较容易熟。”窦苗一眼就看出了里面运用的原理。
安乐切花刀的手一抖,差点戳到手上。这些孩子吃个饭也不忘研究知识。
“把这些都串起来。”安乐随手把自己准备的材料推了过去,把窦苗支到一边干活去了。小丫头还能不能让人安心准备好吃的。
“谁会配酱料啊?”同组的一个女生出声询问。
话音落地,刚刚还热热闹闹忙着讨论的众人,一时有些冷场。
烧烤为什么要调酱料啊,不是抹点油,撒点盐就可以吃了。谁发明的抹酱料。
莫名成为众人焦点的女生,一时有些愣怔。一点点把脖子移到了,不远处正刷酱料的刘毅身上。
大家自然顺着女生的目光看到了正刷酱料的刘毅,齐齐射出了冷冻光线。刘毅本来正高高兴兴指挥阮浩,忽然觉得背上莫名一寒。这是谁在背后念叨小爷。
“说好了的要小组比赛的啊,你们可别打我们烧烤酱的主意。”刘毅背着身子没听到安乐他们组的讨论,阮浩可是把事情听的清清楚楚。当即打断了众人求助的念头。
安乐所在的一组齐齐冷哼一声,表示才不会接受别组的救济。
正文 第一百五十五章把手放开行不行
“组里有谁会调吗?”临时小组长肖潇苦着一张脸环视众人。
这次野炊是十人一组,安乐他们组三个女生七个男生。刚刚问话的女生显然是不会调烧烤酱的,至于窦苗一向是管吃不管做。
肖潇看了一眼假装低头忙着串蔬菜的几人,又看看忙着玩游戏的林寺。视线飘到板着一张大爷脸的白瑾逸,无奈的吐了一口浊气。
他们班要是找人做实验,分分钟就能凑齐。
至于做饭,麻烦先解释一下少许、适量到底是多少。没有具体的剂量,臣妾做不出来啊。
看了看还在麻利处理茄子的安乐,肖潇一脸郑重的把调配酱汁的工作交了出去。
“我们听你调度,你就负责调酱汁。我们组绝对不能输给阮浩那家伙。”肖潇一脸严肃。
“可以。”安乐有些发窘的回应。主要是肖潇郑重其事的握着自己的手,交代这种事,让安乐有些不习惯。
无非就是把几样现成的调料混合在一块。只要注意点会难吃到哪里?
安乐嘱咐他们串串的时候,注意烤架的长度。不要串得太多,超出了烤架。
烧烤酱安乐不准备搞的太复杂,把生抽、老抽、耗油、鸡精、盐巴混合在一块儿。撒入适量的十三香、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,加入一点黄豆酱,少许番茄酱,最后加一点白糖提鲜,淋上少许食用油,烧烤酱就算配好了。
“窦苗尝尝味道,行不行?”安乐用一次性筷子挑了一点酱料递到窦苗的嘴边。
窦苗伸出粉嫩的小舌头,沾了一点酱料。红扑扑的小脸上露出享受的神情,喉头滑动,直接把嘴里的酱料咽了下去。
“这是”生的,安乐无力的挥了挥手,把后面两个字咽了下去。
安乐他们这边忙着串串,那边班主任已经领来了木炭,含各组去领。组里几个男生立马甩开手上的食材,跑去抬木炭。
看看手上的红印子,肖潇表示烧烤什么的好难。要是铁签子只怕手都戳出洞了。
炭是领回来了,一阵折腾之后,还是没有成功。炭大爷黑着一张脸保持高冷风范。
“刘毅怎么生碳啊?”另外几组折腾许久也没有成功,直接找刘毅要经验。
“我也想知道啊。”刘毅摊开双手耸了耸肩,露出一个无奈的苦笑。
这个炭块可真难伺候,都快呛死了,也没成功。
“你小子是不是不说实话,烧烤刘家居然不会烧炭。”一个糊了一脸黑灰的同学有些狐疑的望着他。
“烧烤刘是我爸,又不是我。我也只会吃不会烧碳。”盯着黑乎乎的木炭,刘毅不甘心的开始折腾。
见刘毅也不知道,那男生怪叫一声,回去接着死磕。
“我们这个点好了吗?”安乐一边忙活手里的事情,一边跟肖潇沟通。
“可能,要再研究一下。”肖潇真是亚历山大。酱料不会调,串串速度慢,现在连个炭也不会弄,忽然觉得自己好废柴。
“我看看。”白瑾逸带着一身冷气从安乐跟肖潇中间穿了过去。
忽略刚刚看俩人说话不舒服的异样,白瑾逸开始打量眼前的炭堆。脑中开始回忆他们以前是怎么生炭火的。
固体酒精,放入一个固体酒精然后鼓风就可以了。眼睛四处逡巡,白瑾逸也没有发现粉色的固体酒精。心中略一思考,想出了替代办法。
“给我一张纸。”白瑾逸骨节分明的大手朝安乐摊开,细碎的阳光打在手心上,带出漂亮的光晕。